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溶岩石窯

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商品情報

カフェでピザの販売を辞めたので出品します。\r用具や消耗品のセット販売も承れますのでご希望の方はお申し出ください。\r\r500℃の高温で焼ける本格的な石窯です。\rピッツァ以外にも使えるのでお店の新メニューなどにいかがですか。\r\rもしプロパンにガス種変更すればイベントなどに持ち出し可能ですので、\r使い方の幅が広がります。\r取りに来ていただける方とさせていただきます。\rご質問、相談等ございましたらお気軽にお問い合わせください。\r宜しくお願いいたします。\r\r\r内容：\rアイ・ジィ・エー社製溶岩石ピザオーブン窯Chiaro-55（キアロ55）都市ガス用※注釈\r\rピザ窯1年半程使用、自宅保管10か月（出品時）になります。\r重量物です。分割して一人で運べましたが、2人の方が安全です。\r窯内部一部溶接が外れてブラブラした部品がありますがピンで留めて問題なく使用していました。\r全体的に汚れや傷などあります。\r\r※窯は都市ガス用ですが、メーカーに依頼いただければLPガス用にガス種変更可能です。\rノズル交換費用目安1万円程度＋往復送料（石除く下ユニット部分だけ送付）\r\r以下、メーカーの石窯商品説明です。\r庫内の左側に専用バーナー（加熱部分）を配置する事で\r石窯と同じ熱対流を実現。\r\r庫内の床面には、遠赤外線を爆発的に発生させる\r厚さ35mmの天然溶岩石を使用しているから、\r遠赤外線の効果で、ピザ以外にもローストビーフや\r焼き野菜も食材の芯まで加熱され、抜群の美味しさ！\r\r前扉を開いたままで調理が行えるので、\rオーブン型でありながら、石窯と同じ様な感覚で\r調理が可能です。\r\rChiaroで焼き上げたPizzaは、\r生地の表面は、サックリ！中は、ふっくらモッチリ。\r最高の歯ざわりの生地に仕上げます。\r口に入れた瞬間に香ばしい小麦の香りが鼻腔をくすぐり。\r500℃の高温で一気に焼き上げるから、\rグツグツと湧き立つジューシーなトマトソースに\rとろっとろのミルキーなモッツァレラが浮かび\rそこに爽やかなバジルの香りが加わる\r混然一体となった最高のマルゲリータができます。

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